Molti anni fa (era il 1971!) a qualcuno molto affezionato e legato a Sassocorvaro, il suo paese natale, è venuta la brillante idea di invitare tutti gli amici sparsi per l’Italia (e per il mondo) a ritrovarsi per qualche giorno, o anche solo per qualche ora, lì in Piazza Battelli, all’ombra della Rocca, o agli scalini di San Rocco, o appoggiati al muraglione del campanile, gettando lo sguardo tra i “vigle” dei Cantoni o inseguendo l’orizzonte verso il monte Carpegna.
E’ nato così il Convegno dei Sassocorvaresi, un appuntamento che puntualmente si rinnova.
Pranzo dei Sassocorvaresi
In occasione dell’ VIII° Convegno dei Sassocorvaresi - Agosto 2010, è organizzato per domenica 8 agosto 2010 il Pranzo dei Sassocorvaresi, presso il ristorante Nido del Corvo (forse meglio conosciuto come Pincio), che prevede il seguente menù:
Antipasto Prosciutto saporito del Montefeltro con melone
Filettino carpacciato all’arancio e pepe rosa
Insalatina di farro con pomodorini, rucola e grana
Frittatina in pasta sgoglia
Primo Bis di primi
Tagliatelle al ragù
Ravioli rustici del Nido
Secondo Bis di secondi
Coniglio con olive di Gaeta e rosmarino
Arista scaloppata con funghi
Contorno Insalata verde
Gratinati misti
Dolce Macedonia con gelato
Vino, acqua e caffè
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La crostolata alla sassocorvarese
In occasione dell’ VIII° Convegno dei Sassocorvaresi - Agosto 2010, è organizzato per domenica 8 agosto 2010 la “Crostolata alla sassocorvarese”, cena in Piazza S. Francesco preparata dall'Osteria dla' Portaccia, con il seguente menù:
· Crostoli sassocorvarese
· Prosciutto, formaggio e salsiccia
· Verdure gratinate
· Vino e acqua
· Caffè
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